お料理べた克服方法

生まれつきお料理下手な人はいませんよね。 そして生まれつきお料理上手な人もいないはず。そうならばお料理下手は克服できるはず!私が考えたプラス本や雑誌などで見聞きしたお料理下手克服方法をお話します。 1.まず自分が気に入っ…

私が料理苦手になったのは・・・。

料理は苦手だけどキライではないんです。おいしいものは大好きなのでそれが自分で手作り出来たらなんてすばらしいことかと思います。 手作りは何より安全だし、リーズナブルだし好きなときに好きな場所でたべれるんですから。なのになん…

お料理下手とお料理上手の分かれ目

お料理下手とお料理上手ってどうやって分かれていくんでしょう。 私は完璧にお料理下手の部類です。まず、自分の母の味があまりない。母を中学の時に亡くしていますので、母の味というものがかすかに残っているだけ。もちろん料理を一緒…

お料理の力とお金。

お料理が苦手だと人生の半分を損なような気になるのはおおげさでしょうか? でも美味しい物って誰もが食べたいですよね。もちろんお金に糸目を付けなかったらおいしいものはいくらでも食べる事ができます。1枚1万円のステーキ、100…

お料理が上手な人たち。

お料理上手の人は周りにはいままでいなかったのに、ここ数年のうち、3人もお料理自慢の人と出会いました。 3人はそれぞれ自分の作ったお料理は誰にも負けない自信があり「わたしの作った料理は誰よりもおいしい」と豪語します。そんな…

お料理の楽しさってなんだろう!?

料理歴はもうかれこれ20年を過ぎましたが、なぜか料理の腕はいっこうに上がらず。 多分一生料理は何らかの形でかかわるだろうのに、こんなに毎日繰り返し何かしら作っているのになんでこんなに料理の腕ってあがらないんでしょう~? …

毎日の献立は大変。

毎日の献立考えるの大変ですよね。 せっかく作ってもなんとなく、妙な空気が流れる時ってありませんか?こういう系を食べたいんじゃないんだよな~とか、お昼とかぶってる。とか、 魚か・・・。とか麺類でつるつるって食べたかったんだ…