「チーズタッカルビ」とは？チーズ料理一番人気の作り方

好きなチーズ料理でダントツの1位だった「チーズタッカルビ」。どんな料理？家での簡単な作り方などを調べてみました。

 

チーズタッカルビとは

もととなるのは人気の韓国料理「タッカルビ」。鶏肉と野菜をピリ辛に炒めたもので「タッ」は鶏肉のことで、「カルビ」は「あばら骨」を意味します。直訳すると「鶏の骨まわりの肉を食べる料理」ですが、ちょっと美味しそうな表現ではないですよね。でもおいしい♪今話題の「チーズタッカルビ」は、そこにチーズをのっけたアレンジ料理名です。

簡単に作り方を説明すると、

ぶつ切りにした鶏肉と野菜をコチジャンなどで甘辛なタレなどで炒め、その上にたっぷりのチーズをかけてとろ～り溶かす。

ごはんが進みそう♪おいしそう～～です。

家で簡単に作りたい！「チーズタッカルビ」

これからの寒い季節、お鍋に飽きたらぜひコレですね♪
チーズ料理一番人気の「チーズタッカルビ」なら喜ばれること100％！？ごはんが進むぴりっと甘から味に乳白色のチーズがとろ～り。超簡単にできるのに見映えは抜群です♪では実際の作り方をご紹介しますね。

フライパン一つで作れる。

一人分ずつなら「スキレット」を使うのもおしゃれに仕上がります♪クックパッド検索人気ベスト3位内に入っているおすすめレシピを自分風にアレンジしました。

作り方（2人分）

 

フライパン1つの簡単チーズタッカルビ by mar1sun　より引用

ホットプレートで餅入りチーズタッカルビ by エブリデイキッチン

 

楽天市場で大人気のホットプレート「ブルーノ」↓

一家に1台欲しい♪我が家は赤色にしましたが限定色もおしゃれですね～★

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クックパッド人気1位を検索するには？

いつもレシピの参考に検索する「クックパッド」のサイト。

人気のレシピはやっぱりどれも作ってみたいものばかり。でも月額280円を支払って有料会員にならなければ、ポチッとそのレシピには行かないようになっていますよね。

確かに「クックパッド」は便利で毎日役立っているのでお金を支払ってもいいんですが少額といえど毎月課金はちょっとと躊躇する人のためにクックパッド人気レシピの検索方法、私の秘策をこっそり教えます♪

※システムの改革でいつまで効くかわかりませんがそのあたりはご了承下さい。

site:http://cookpad.com/　料理名

と入力して検索する。

クックパッドのURLの後に「スペース」は必ず入れてくださいね。それから料理名を打ちます。

違うレシピもリストに上がりますが、「site:サイトのURL」でそのサイト内のよく検索されるページが、レシピ名を打つことで絞られてその人気のレシピが上位に上がってくるというしくみとなります。

 

もっと簡単に人気レシピを検索する方法

クックファインダーというサイトで検索。

ttp://recipe.search2ch.info/

※前にhをいれてくださいね。

クックファインダーってどんなサイト？

クックパッドやクラシル、デリッシュキッチンなどの料理レシピサイトを無料で人気順検索！数十万以上のレシピ情報を、人気（関連度）や日付順で横断検索できるサービスです

 

秘策をご紹介しましたがクックパッドの活用頻度を考えたら280円ってコーヒー一杯分もも満たない金額。それでササッと人気レシピが快適に開けるなら有料会員になるのも良しかなと最近思っています。

人気レシピ検索だけでなくレシピ保存も20件から3000件に増えるし、絞込検索、プロのレシピ、カロリーや塩分の表示など色々時短できそうです。

レシピ保存20件少なすぎですしね。

無料会員と有料会員の　機能比較表ページを参考にじっくり検討中です。

まとめ

甘から味のごはんが進む「チーズタッカルビ」。一人でもグループでもどちらもいける調節しやすい便利なおいしい料理。作り方もタレに漬け込んだ鶏肉を好きな野菜と炒めて真ん中にチーズをのせるだけとむっちゃ簡単♪ぜひぜひ鍋料理に飽きたら寒い時期のレパートリーに加えて下さい♪夏もスタミナつきそうで季節を問わずおすすめです！